Chorizo Iberico de Bellota Cular (Chorizo de Campaña)
20,00 €
El chorizo ibérico de bellota tiene un pujante y muy reconocible sabor, elaborado con las carnes más nobles del cerdo ibérico (pluma, secreto, abanico), mezclado con pimentón, ajo, orégano y sal, especias naturales.
Los chorizos ibéricos de bellota se orean en nuestras salas de baja humedad durante unos días para conservarse posteriormente en bodegas tradicionales sin luz entre 3 y 5 meses.
La selección de las mejores carnes ibéricas, los procesos artesanales de ahumado, el asentamiento, el curado y los variedad de alimentos naturales, que proporcionan a nuestros cerdos ibéricos, las dehesas salmantinas y extremeñas, producen los incomparables chorizos ibérico de bellota, de prestigio internacional.
Peso aproximado: 1,3 – 1,5kg.
